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バナップルとは



バナップルとは

先日の日本テレビ情報番組『スッキリ!!』の放送で紹介された、フィリピン産バナナを進化させたかのような高級なフルーツ。


思わず、珍しいもの欲しさとあって、すぐに購入して味わってみた。


独特の果肉の太さにふさわしく、普通のバナナより酸味と甘味が強い。
食感はバナナ、酸味はリンゴ、すなわちバナナとリンゴを足して2で割ったかのようだ。

バナナ特有の臭みは一切ないのが嬉しいな。
それに、飲み込んだ後には、爽やかなリンゴ風味が残っていて、心地良い。

ただ、いくらか気になることがあるとすれば、皮が薄いゆえ、強く触れると、その部分から傷んで黒ずんでしまうことかな。
皮全体そのものが乾燥しやすいからかもしれない。

しかし、皮を剥いたら本当にきれいだし、果肉の味そのものにも問題はない。

後で友人から聞いたところでは、皮が黒くなるにつれ、酸味が和らいで甘味が増すという。
より甘いのが好きならば、皮が黒くなるまで、じっくりと待つのもいいらしく。

特に、食べる前に1時間ほど冷蔵庫に入れておくと、より美味しく食べられるということで、試したみたところ、本当に美味しい。


まさに、進化したバナナそのものかな。

2013-06-27 | nice!(0) | コメント(0) | トラックバック(0) | 編集

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